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leidenschaftlich, ehrlich. authentisch. nachhaltig.
Eigenschaften, die unseren Gast an diesem Abend wunderbar beschreiben

MODERIERT VON PHILIPPE CONSTANTIN
vom Weingut Cave St. Phillipe, Salgesch

Datum:       08.10.2021
Beginn:       18:30 Uhr
Ort:       Hellbühlstrasse 10, 6102 Malters, Schweiz
Dauer:       3,5 Stunden
Gebühr:       CHF 79.00 pro Person / inkl. MwSt.
        (inkl. Verkostung von 10 Weinen, saisonales 3-Gänge-Menü, Weinbegleitung,
        Brot, Wasser, Süsses, Kaffee, Espresso)
       Anmeldung erforderlich!

Bereits 1979 führt er in Salgesch die Integrierte Produktion ein und zählt damit zu den Pionieren. Umweltschutz wird bei ihm gross geschrieben, nicht nur in den Reben sondern auch im Keller.
Man spürt, dass es ihm damit ernst ist: KEINE Herbizide im Rebgarten, ein mit Solarzellen ausgestatteter Keller und manche Kunden werden mit dem Elektrofahrzeug beliefert.

Philippe bewirtschaftet heute gemeinsam mit seiner Familie 7 ha Rebfläche mit 10 verschiedenen Rebsorten, aus denen er 20 verschiedene Weine von höchster Qualität produziert.

10 der besten Weine hat er an diesem Abend im Gepäck.

Genussvoll und mit vielen neuen Erkenntnissen werden Sie wieder durch den Abend begleitet.

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    – Erfolgt der Rücktritt mehr als drei Wochen vor Veranstaltungsbeginn, fallen keine Stornokosten an.
    – Erfolgt der Rücktritt weniger als drei Wochen, aber länger als 7 Wochentage vor Veranstaltungsbeginn, sind 50 % der Kosten als Stornokosten von Ihnen zu zahlen.