8 weiss

CHF 25.00 inkl. MwSt.

Kräftige Röstnoten, etwas Honig und reife Melone
Gehaltvoll. Persisitierend.

CHF 25.00

75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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6er-Karton

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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

8 weiss

Artikelnummer
Inhalt 0,75L
Erzeuger WeinSTAMM, Thayngen
Land Schweiz
Anbaugebiet Schaffhausen
Qualitätsbez. AOC Schaffhausen
Jahrgang 2017
Rebsorte(n) 100% Chardonnay
Geschmack trocken
Farbe Intensives Gelb
Nase Kräftige Röstnoten, etwas Honig und reife Melone
Charakter Gehaltvoll. Persistierend.
Speiseempfehlung Antipasti, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Kalb, Pasta, Pilze, Polenta, Risotto, Weichkäse
Trinktemperatur 12°C
Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre
Vinifiierung/Ausbau Barrique
Alkohol 13.0%
Säure 6.1 g/Ltr.
Restzucker < 2.0 g/Ltr.
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis

Dieser aus Chardonnay gekelterte reinsortige Weisswein passt praktisch zu jedem Essen. Die Rebsorte Chardonnay gehört zu den eher neutralen Rebsorten. Sie erhält ihren Charakter durch den Ausbau.
Nr. 8 weiss von WeinStamm wurde im Barrique ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht diesem Wein die kräftigen Röstaromen.  Geniessen Sie diesen Schweizer Weisswein zu Antipasti, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Kalb, Pasta, Pilze, Polenta, Risotto und Weichkäse.

Bewertungen

Produzent

WEIN-ERFAHRUNG AUS ZWEI GENERATIONEN
Markus Stamm führt unseren Betrieb als junger Winzer mit viel Herzblut. Bereits 1982 pflanzten seine Eltern Thomas und Mariann Stamm die ersten Reben im Thaynger Stoffler, nachdem in den 70er-Jahren die jahrhundertealte Familientradition des Rebwerks beinahe aufgegeben worden war. Mit einer Mischung aus viel Erfahrung und frischen Ideen keltert die Familie Stamm Spitzenweine.

LOKAL PRODUZIERT
Vom Anpflanzen der Reben bis zur Flaschenfüllung übernehmen wir jeden Produktionsschritt. Alles aus einer Hand – alles Weinstamm. Auch unsere Holzfässer werden in der Region Schaffhausen aus lokalem Holz hergestellt.

REGIONALE SPITZENWEINE
An steilen Reblagen in Thayngen und Stein am Rhein kultivieren wir unsere Reben. Je nach Lage, Boden und Exposition pflanzen wir die passende Rebsorte an. Dadurch entsteht ein abwechslungsreiches und hochwertiges Wein-Sortiment.

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