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Diese liebevoll kreierte Rotweincuvée duftet nach Pflaumen, Waldfrüchten und einem Hauch Vanille. Im Geschmack samtig weich und rund mit mediterranem Touch.
CHF 12.90
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 17.20 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton
Hier hat sich das Weingut Zotz etwas einfallen lassen und eine Weinlinie kreiert, die für Lebensfreude und Trinkgenuss steht. Der Name der Linie spricht für sich: Feel Good Wines. Mit “and relax” oder “sei entspannt” können die warmen Herbsttage wieder kommen. Geniessen Sie diese Rotweincuvée aus Pinot Noir, Merlot und Cabernet zu Pasta, Pizza, Tapas oder einfach so mit guten Freunden!
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.75l |
| Erzeuger | Weingut Zotz, Heitersheim |
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Baden |
| Qualitätsbez. | Qualitätswein |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Merlot Cabernet Sauvignon Pinot Noir |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Rubinrot |
| Nase | In der Nase Aromen von Pflaumen, Waldfrüchten und einem Hauch Vanille. |
| Charakter | Samtig weich am Gaumen und rund mit mediterranem Touch. |
| Speiseempfehlung | Ideal für entspannte Abende mit Pasta, Pizza, Tapas und guten Freunden. |
| Trinktemperatur | 16 – 18°C, je nach Gusto |
| Lagerfähigkeit | 3 – 4 Jahre |
| Vinifizierung/Ausbau | Handlese, Maischegärung, malolaktische Gärung, separater Ausbau im Edelstahltank und in Eichenholzfässern für 12 Monate. |
| Alkohol | 13.0% |
| Säure | 5.2 g/Ltr. |
| Restzucker | 5.0 g/Ltr. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis |
Den Wert des Maltesergartens erkennend gründete Karl Zotz im Jahre 1845 einen Weinbaubetrieb im Heitersheimer Malteserschloss und führte die Weintradition der Malteser fort. Die offizielle Gutsgründung erfolgte im Jahre 1865 mit der Eintragung ins Handelsregister durch seinen Sohn Julius.
Das heutige Weingut wurde um 1900 in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses erbaut und feierte kürzlich sein 150jähriges Firmenjubiläum. In 4. und 5. Generation wird es von Martin und Michael Zotz geführt. Aus der nächsten Generation bringt sich der junge Önologe Julian Zotz bereits mit ein. Mit 80 ha Weinbergen gehört das Weingut Julius Zotz heute zu den größten Familienweingütern Deutschlands.
Die Böden des Heitersheimer Maltesergarten sind fruchtbare, tiefgründige Lösslehmböden. Der hohe Kalkgehalt der Böden puffert die Weinsäure und verleiht ihren Weinen eine feine, vielschichtige Aromatik. Eine ideale Basis für den Weinbau!
Das sonnenreiche Klima von Heitersheim trägt zur optimalen Entwicklung der Trauben bei. Heitersheim gehört damit zu den sonnigsten Orten Deutschlands. Nachts sorgen kühle Fallwinde aus dem Hochschwarzwald für Abkühlung und konservieren die Fruchtaromen in den Trauben. Eine optimale Voraussetzung für aromatische Weine mit feiner Säurestruktur und großer Eleganz!
Um die Kultivierung der Weinrebe im Einklang mit der Natur zu gewährleisten, bewirtschaften sie ihre Weinberge seit 1980 nach den Richtlinien für umweltschonenden Weinbau. Dies beinhaltet die Dauerbegrünung ihrer Weinberge, weitgehend mechanische Unterstockpflege und den Verzicht auf Insektizide. Darüber hinaus verzichten sie auf synthetische Dünger. Stattdessen versorgen sie ihre Böden über artenreiche Begrünungsgemische auf natürliche Weise mit Nährstoffen und locken Nützlinge in ihre Weinberge. So wird die Biodiversität verbessert und die Gesundheit der Böden für kommende Generationen erhalten.
Ihr Rebsorten-Spektrum halten sie gebietstypisch und traditionell. Sie unternehmen aber auch zunehmend Versuche mit modernen internationalen Rebsorten. Der Schwerpunkt liegt auf den für das Markgräflerland klassischen Kulturrebsorten Gutedel (>Gutedel Historie)und Spätburgunder, sowie Weiß- und Grauburgunder. Abgerundet wird das Sortiment durch Chardonnay, Gewürztraminer, Nobling, Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und neuerdings durch Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Neben rund 50 verschiedenen Weinen erzeugen sie mit Leidenschaft Winzersekte und Crémants im traditionellen Champagnerverfahren sowie klassische Edelbrände.
