Noten von reifen Früchten, Veilchen, Rosen.
Imposante Struktur, markante Tannine.
CHF 32.70
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 43.60 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton
CHF 39.90 inkl. MwSt.
Noten von reifen Früchten, Veilchen, Rosen.
Imposante Struktur, markante Tannine.
CHF 32.70
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6er-Karton
Artikelnummer | |
Inhalt | 0.75l |
Erzeuger | Azienda Agricola Giacomo Fenocchio, Monforte d’Alba CN |
Land | Italien |
Anbaugebiet | Hügellagen Süd, Süd-Ostausrichtung, Bussia, Monforte d’Alba 300m/ Piemont |
Qualitätsbez. | DOCG |
Jahrgang | 2015 |
Rebsorte(n) | 100% Nebbiolo |
Geschmack | trocken |
Farbe | Intensive rubinrote Farbe |
Nase | Noten von reifen Früchten, Veilchen, Rosen |
Charakter | Imposante Struktur, markante Tannine |
Speiseempfehlung | Besonders geeignet zu kräftigen Gerichten, rotem Fleisch, Braten und Wild. Hervorragender “vino da meditazione” |
Trinktemperatur | 16 – 18°C |
Lagerfähigkeit | 15 – 20 Jahre |
Vinifizierung/Ausbau | Trad. Rotweinvinifikation, ca. 30 Tage im Stahltank ohne Zusatz von Hefen. 6 Monate in Edelstahl, 18 Monate in grossem Holz (Eiche 35-50hl), anschliessend Ausbau auf der Flasche |
Alkohol | 14.5% |
Säure | 5.94 g/Ltr. |
Restzucker | < 1.0 g/Ltr. |
Allergene | enthält Sulfite |
Herstellerhinweis |
“Wir betrachten unseren Betrieb als ökologischen Betrieb, obwohl wir noch nicht zertifiziert sind; wir beteiligen uns jedoch am europäischen Projekt, das eine nachhaltige Landwirtschaft fördert, und wir folgen landwirtschaftlichen Praktiken, die seit Generationen weitergegeben werden.
Wir werden die neu gekauften Weinberge mit denen aus unserem Familienerbe kombinieren, um einen Qualitätswein herzustellen, der sein Ursprungsgebiet am besten repräsentiert, das wir auf jede erdenkliche Weise schützen wollen.
Was unserem bäuerlichen Familienbetrieb seit Generationen Beständigkeit verleiht und ihn prägt, ist der Respekt vor der Arbeit unserer Vorfahren und der Wille, diese Tradition fortzusetzen”.
Grösse |
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Heinz J. Hemerka –
Sehr feiner Wein.