Barolo “Annata”

CHF 32.70 inkl. MwSt.

(1 Kundenrezension)

Noten von reifen Früchten, Veilchen, Rosen.
Imposante Struktur, markante Tannine.

CHF 32.70

75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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6er-Karton

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG WINZER

Barolo “Annata”

Artikelnummer
Inhalt 0.75l
Erzeuger Azienda Agricola Giacomo Fenocchio, Monforte d’Alba CN
Land Italien
Anbaugebiet Hügellagen Süd, Süd-Ostausrichtung, Bussia, Monforte d’Alba 300m/ Piemont
Qualitätsbez. DOCG
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) 100% Nebbiolo
Geschmack trocken
Farbe Intensive rubinrote Farbe
Nase Noten von reifen Früchten, Veilchen, Rosen
Charakter Imposante Struktur, markante Tannine
Speiseempfehlung Besonders geeignet zu kräftigen Gerichten, rotem Fleisch, Braten und Wild. Hervorragender “vino da meditazione”
Trinktemperatur 16 – 18°C
Lagerfähigkeit 15 – 20 Jahre
Vinifizierung/Ausbau Trad. Rotweinvinifikation, ca. 30 Tage im Stahltank ohne Zusatz von Hefen.
6 Monate in Edelstahl, 18 Monate in grossem Holz (Eiche 35-50hl), anschliessend Ausbau auf der Flasche
Alkohol 14.5%
Säure 5.94 g/Ltr.
Restzucker < 1.0 g/Ltr.
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis

Bewertungen

Winzer

“Wir betrachten unseren Betrieb als ökologischen Betrieb, obwohl wir noch nicht zertifiziert sind; wir beteiligen uns jedoch am europäischen Projekt, das eine nachhaltige Landwirtschaft fördert, und wir folgen landwirtschaftlichen Praktiken, die seit Generationen weitergegeben werden.
Wir werden die neu gekauften Weinberge mit denen aus unserem Familienerbe kombinieren, um einen Qualitätswein herzustellen, der sein Ursprungsgebiet am besten repräsentiert, das wir auf jede erdenkliche Weise schützen wollen.
Was unserem bäuerlichen Familienbetrieb seit Generationen Beständigkeit verleiht und ihn prägt, ist der Respekt vor der Arbeit unserer Vorfahren und der Wille, diese Tradition fortzusetzen”.

Zusätzliche Information

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1 Bewertung für Barolo “Annata”

  1. Heinz J. Hemerka

    Sehr feiner Wein.

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