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Sehr dunkles, üppiges Purpur. Noten von Kaffee, Orangenzeste, Vanille, dann dunkle Frucht. Am Gaumen körnig, dichtgewoben und lang, dazu eine sehr straffe Säure, die ins Finale trägt.
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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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6er-Karton
Baronessa rossa IGT della Svizzera Italiana 2013
Hervorragend gemachte Cuvée aus lauter Neuzüchtungen: Caladoc (Grenache x Malbec), Arinarnoa (Merlot x Petit Verdot) sowie Marselan (Cabernet Sauvignon x Grenache Noir).
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.75l |
| Erzeuger | E & F Klausener, Purasca |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Trevano (Gletschertal) / Tessin |
| Qualitätsbez. | IGT della svizzera italiana |
| Jahrgang | 2013 |
| Rebsorte(n) | Caladoc, Marsellan, Arinanoa je ein Drittel |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | Tiefes Granatrot |
| Nase | Leicht pfeffrige Note |
| Charakter | Langanhaltend am Gaumen und mit dichtgedrängten Tanninen |
| Speiseempfehlung | Wild, Fondue Bourguignonne, Käse |
| Trinktemperatur | 17°C |
| Lagerfähigkeit | 9 – 10 Jahre |
| Vinifizierung/Ausbau | 18-20 Monate im Barrique gereift |
| Alkohol | 13.0% |
| Säure | |
| Restzucker | |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis | keine |
Seit 1982 betreiben Fabienne und Eric Klausener das 3 Hektar grosse Weingut im Tessin. In der Gemeinde Purasca suchte der ehemalige Weber eine neue Herausforderung und fand diese im Weinbau. Die 3 Hektaren sind je zur Hälfte auf das Malcantone- und das Luganese Gebiet verteilt.
Ihre Weine gehören im Tessin zu den kräftigsten und langlebigsten. Allen voran der Gran Risavier, der nur in den besten Jahren hergestellt wird: 100% Merlot und von über 50-jährigen Reben.
Silvain, ihr Sohn der in Australien als Winzer arbeitet, wollte die Kellerei übernehmen. Er kam für zwei Jahre zurück und führte die Kellerei. Die Freude der Eltern war gross. Leider reichten die Einnahmen, die durch den Wein generiert werden können, nicht für den Lebensunterhalt von zwei Familien aus. Silvain ging also wieder mit seiner Familie zurück nach Australien. Seitdem reisen Fabienne und Eric jedes Jahr nach Australien, um ihre Kinder (denn der zweite Sohn lebt auch in Australien) und Enkel zu sehen.
Leider hat das Weingut inzwischen für immer die Tore geschlossen. Schade!
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