Bitter

CHF 22.80 inkl. MwSt.

Der Likör hat eine klare hellrote Farbe mit braunen Reflexen. In die Nase steigen bekannte Aromen von Enzian, Rhabarber, frische Zitrusfrüchte und florale Noten von Absinth auf. Der Geschmack ist süss, warm mit einem angenehm-bitteren Abgang.

CHF 22.80

1.0 l Flasche | Preis pro Flasche
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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Bitter

Intensiver und traditionell bitterer Aperitif, der durch den Aufguss von Kräutern und aromatischen Pflanzen gewonnen wird. Er ist vielleicht der bekannteste traditionelle Aperitif und wird von den Barkeepern für die Herstellung der wichtigsten Cocktails vor dem Abendessen, wie Americano und Negroni, verwendet.

Ausgezeichnet auf Eis, gekühlt mit einer Orangenschale oder als Basis für überraschende Cocktails.

Artikelnummer
Inhalt 1.0l
Erzeuger Gamondi Spirits, Cossano Belbo CN
Land Italien
Produktkategorie Liköre
Alkohol 25.0%
Restzucker 250 g/Ltr.
Herstellung Zutaten: aus Getreide hergestellter Alkohol, Wasser, Saccharose, Kräuter und Gewürze Alle Zutaten werden in einem Edel-stahlbehälter gemischt. Anschliessend braucht der Likör seine obligatorische Ruhe bis sich alle Zutaten gemischt und integriert haben, sodass der Geschmack später ausgewogen ist.
Beschreibung Der Likör hat eine klare hellrote Farbe mit braunen Reflexen. In die Nase steigen bekannte Aromen von Enzian, Rhabarber, frische Zitrusfrüchte und florale Noten von Absinth auf.
Der Geschmack ist süss, warm mit einem angenehm-bitteren Abgang.
Herstellerhinweis Das Unternehmen verfügt über ein internes Labor, das sich der Qualitäts-kontrolle aller Phasen der Produktver-arbeitung widmet. Rohstoffe werden ausschliesslich von zertifizierten Liefe-ranten bezogen. Das Laborpersonal überprüft die Einhaltung der Spezifi-kationen von Alkohol, Saccharose und allen verwendeten Rohstoffen.

Bewertungen

Produzent

Die Destillerie Gamondi wurde 1890 in der Kurstadt Acqui Terme (Al) im Piemont gegründet. Gründer war Carlo Gamondi von Beruf Apotheker. Zweck des Unternehmens war vor allem die Herstellung von Kräuter und Bittergetränken, die zur Unterstützung von Kurbehandlungen verwendet wurden, wie es in Kurorten häufig der Fall war, doch im Laufe der Zeit entwickelte sie ihre endgültige Physiognomie als Destillerie. Neben Wermut, Bitter und Likör produzierte Gamondi auch die Varianten “Amaro Tonico” und “Super Amaro Gamondi”, letztere mit einem höheren Zuckergehalt.

In den 1980er Jahren wurde die Produktion aufgrund des Fehlens einer Erblinie eingestellt und erst mit dem Erwerb der Weinkellerei Toso wieder aufgenommen.

Vorzeigeunternehmen in Sachen Nachhaltigkeit
Der Aspekt der Nachhaltigkeit ist ein zentrales Thema in ihrer täglichen Arbeit.

Sie sind davon überzeugt, dass der Schutz der Umwelt die Miete ist, die Sie für Ihre Unterkunft auf diesem Planeten zahlen. Sie sind umweltbewusst, und das kommt von einer tiefen Leidenschaft, auf eine bestimmte Art und Weise zu arbeiten.

Das sagen sie nicht einfach so. Sie setzen dies in jedem Fertigungsprozess um.

Sie haben eine Arbeitsweise, die für alle sichtbar ist.

Sogar Forbes Italien hat sie in die Liste der 100 italienischen Vorzeigeunternehmen im Bereich Nachhaltigkeit aufgenommen.

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