Bouquet de Lys – Merlot

CHF 29.90 inkl. MwSt.

Kräftiger, gradliniger Wein mit Schokoladennoten und einer dezenten Holznote. Natürlich vervollständigt die schwarze Fruchtigkeit seine Aromapalette. Der Merlot kann gelagert werden und wird geschmeidiger.

CHF 29.90

75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 39.87 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Bouquet de Lys – Merlot

Artikelnummer
Inhalt 0.75l
Erzeuger Domaine de Terre-neuve, Saint-Prex
Land Schweiz
Anbaugebiet Waadt
Qualitätsbez. AOC La Côte
Rebsorte(n) 100% Merlot
Geschmack trocken
Farbe Rubinrot
Nase Dunkle Früchte, dezenter Waldgeruch, Schokolade, Holznoten
Charakter Kräftig, vollmundig, fruchtig
Speiseempfehlung Rotes Fleisch, Gemüsegerichte, Artischocken und kräftig gewürzte Wurstwaren.
Trinktemperatur 10-16°c
Lagerfähigkeit 10+
Vinifizierung/Ausbau Barrique
Alkohol 14.5%
Säure 4.8 g/Ltr.
Restzucker 0
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis IP

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Produzent

Das zweihundertjährige Weingut Terre-Neuve ist umgeben von Zedern, Linden und Eichen gleichen Alters.
Bewirtschaftet wird es seit 1996 von David Kind, einem Landwirt, Winzer und Önologen.
Das Weingut liegt im Anbaugebiet ‚La Côte‘ am Genfersee zwischen Morges, Saint-Prex und Lully.
Als Traubensorten werden angebaut: Chasselas, Gamay, Blauburgunder (Pinot Noir), Chardonnay, Garanoir, Gamaret, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Merlot, Dunkelfelder, Dornfelder.
Im modern eingerichteten Keller des Weinguts wird der Wein sorgsam gekeltert.

Jeder Wein aus ihrem Weingut wird nach einem Verfahren gekeltert, das den Eigenheiten seiner Traubensorte besonders angepasst ist.
Dabei soll aber auch der wichtige Beitrag des Bodens zum Charakter ihrer Weine zur Geltung kommen dürfen.
Das gute Ergebnis bestätigt sich jedes Jahr bei Degustationen.
Zwar zeigen sich Unterschiede von Jahrgang zu Jahrgang, aber auf der ganzen Linie kommt immer wieder deutlich das Können von David Kind als Winzer und Önologe zum Ausdruck.

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