Elegant, nach Gewürzen und Ingwer duftender Panettone mit kandierten Zitronen- und Orangenschalen, die in Cocchi Vermouth getränkt und mit einer Glasur aus piemontesischen Haselnüssen und Mandeln garniert sind. Einfach köstlich!
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Cocchi Panettone al Vermouth Storico
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Beschreibung
Cocchi Panettone al Vermouth Storico
Brandneuer Panettone al Vermouth di Torino Cocchi !
Cocchi Storico Vermouth di Torino ist der Protagonist dieses besonderen Panettone, der von Albertengo und Cocchi entwickelt wurde: zwei große Vertreter der piemontesischen Tradition für ein einzigartiges Gebäck.
Er wird mit Sauerteig hergestellt und 48 Stunden lang gesäuert. Das Rezept enthält nur erstklassige Zutaten: Butter, italienische Eier aus Freilandhaltung, Rosinen und kandierte Früchte und keine Konservierungsstoffe.
Dazu passt ein Glas gekühlter Storico Vermouth di Torino mit Zitronenschale.
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 1000G |
| Erzeuger | Cocchi |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Produktkategorie | Feinkost saisonal |
| Beschreibung | Eleganter, nach Gewürzen und Ingwer duftender Panettone mit kandierten Zitronen- und Orangenschalen, die in Cocchi Vermouth getränkt und mit einer Glasur aus piemontesischen Haselnüssen und Manfdeln garniert sind. |
| Herstellung | Cocchi arbeitet mit einem lokalen Bäcker zusammen, der diesen Panettone in kleinen Chargen herstellen. Der Cocchi Storico Vermouth wird sorgfältig in den Teig eingearbeitet. Verfeinert wird der Cocchi Panettone mit kandierten Zitronen- und Orangenschalen, getrocknete Früchte und dunklen Schokoladenstücken. |
| Herstellerhinweis |
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Produzent
Produzentenportrait Cocchi
130 Jahre ist die Lebensdauer der Weinkellerei Cocchi, die 1891 in Asti dank des kreativen und visionären Genies eines sehr jungen Konditormeisters toskanischer Abstammung gegründet wurde.
Heute ist der Name Cocchi dank der Herstellung von aromatisierten Weinen – vor allem von verschiedenen Wermutweinen, Barolo Chinato, Americano – und Schaumweinen in der ganzen Welt bekannt.
Die Weinkellerei hat vom Gründer Giulio Cocchi eine grenzenlose Lebendigkeit und eine tiefgreifende Qualitätsforschung geerbt, die dazu geführt haben, dass ihre Produkte auf allen fünf Kontinenten bekannt und geschätzt sind.
Alle Cocchi-Produkte sind auf Weinbasis und die Rezepte sind die der Vergangenheit, die auf den Erkenntnissen und Intuitionen von Giulio Cocchi beruhen.
Was den Cocchi-Stil ausmacht, ist also seine Eleganz und Authentizität:
Die Qualität des Weins und der anderen Zutaten, das jahrhundertealte technische Know-how und eine Leidenschaft und Kreativität, die im Laufe der Jahre nie versagt haben.
Zusätzliche Information
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