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Edelwhite Gin

CHF 84.00 inkl. MwSt.

Ein kräftiges Zusammenspiel von vielfältigen Aromen von Kiefer und Kamille bis hin zu Minze, Zitronengras und Ingwer. Eine mutige Explosion von Aromen am Gaumen, die ausgewogen aber beschwingend wirkt. Zitrusfrische mit aromatischen Kräutern, dezent blumig und intensiv würziger Charak-ter. Lang anhaltender, intensiver Abgang, jedoch weich und geschmeidig.Trinken Sie den Edelwhite 57 Navy Strength am bes-ten pur oder mit einem Eiswürfel, um sein volles Potenzial zu erleben, denn so werden die Düfte und Aromen optimal freigesetzt. Doch auch in Cocktails passt er sehr gut, dank seiner chamäleonartigen Eigenschaften.

CHF 84.00

50 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Edelwhite Gin Navy-Strenght – 57.0 Vol.%

Damit die Aromen von Wacholder, Zitrus und Koriander stärker in der Vordergrund treten, wird der Edelwhite 57 500 ml mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 57%vol abgefüllt. Über fast zwei Jahrhunderte verliess kein Schiff der britischen Royal Navy den Hafen ohne Fässer mit 57%vol Gin am Bord. Diese Tradition erklärt sich auch durch seinen Charakter: Der Alkoholgehalt von 57% vol. ist so hoch, dass eventuell auslaufender Gin keinen Einfluss auf die Einsatzfähigkeit des Schiesspulvers hat. Somit ist Navy Strength einer der stärksten Gins heutzutage.

Geniessen Sie den Edelwhite 57 Navy Strength am besten pur oder mit einem Eiswürfel, um sein volles Potenzial zu erleben, denn so werden die Düfte und Aromen optimal freigesetzt. Doch auch in Cocktails passt er sehr gut, dank seiner chamäleonartigen Eigenschaften.

Artikelnummer
Inhalt 0.50l
Erzeuger Edelwhite Gin, Hasle (Entlebuch)
Land Schweiz
Qualitätsbez. Navy Strenght Gin
Trinkreife –
Alkohol 57.0%
Herstellung Aus 27 Botanicals (Zutaten) wird der Edelwhite Gin kreiert. 14 davon stam-men aus Feldern, Wiesen, Mooren und Bergen der Region Entlebuch. Was wir nicht selbst suchen und pflanzen können, kaufen wir bei der «Genossenschaft Entlebucher Kräuter» ein, die Organisation garantiert die Regionali-tät und lokale Bauernhöfe können so ein Nebeneinkommen erwirtschaften. Auch die weiteren 13 Botanicals sind von höchster Qualität und organischen Ursprungs. Unser Ziel ist es, die Herkunft aller Pflanzen zurückverfolgen zu können. Damit die Aromen von Wacholder, Zitrus und Koriander stärker in der Vordergrund treten, wird der Edelwhite 57 1500 ml mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 57%vol abgefüllt.
Beschreibung Ein kräftiges Zusammenspiel von vielfältigen Aromen von Kiefer und Kamille bis hin zu Minze, Zitronengras und Ingwer. Eine mutige Explosion von Aromen am Gaumen, die ausgewogen aber beschwingend wirkt. Zitrusfrische mit aromatischen Kräutern, dezent blumig und intensiv würziger Charakter. Lang anhalten-der, intensiver Abgang, jedoch weich und geschmeidig. Trinken Sie den Edelwhite 57 Navy Strength am bes-ten pur oder mit einem Eiswürfel, um sein volles Potenzial zu erleben, denn so werden die Düfte und Aromen op-timal freigesetzt. Doch auch in Cocktails passt er sehr gut, dank seiner chamäleonartigen Eigenschaften.
Herstellerhinweis Über fast zwei Jahrhunderte verliess kein Schiff der britischen Royal Navy den Hafen ohne Fässer mit 57%vol Gin am Bord. Diese Tradition erklärt sich auch durch seinen Charakter: Der Alkoholgehalt von 57%vol. ist so hoch, dass eventuell auslaufender Gin keinen Einfluss auf die Einsatzfähigkeit des Schiesspulvers hat. Somit ist Navy Strength einer der stärksten Gins heutzutage.

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Produzent

Wie alles begann
«From Botanicals to the Bottle» (auf Deutsch «Von den Kräutern in die Flasche») hiess Barb Grossenbachers Diplomarbeit am WEST-Diplomkurs (Wine and Spirit Educational Trust) im österreichischen Rust. Aus dem Bestreben, einen regionalen und traditionell hergestellten Gin zu produzieren, wurde mehr als ein Schulprojekt – und das Resultat ist mehr als nur «ein weiterer Gin». Edelwhite Gin wurde mit der Absicht produziert, lokale Partner und ihre Produkte aus der idyllischen UNESCO Biosphäre Entlebuch mit einzuschliessen.

Alle einheimischen Kräuter (14 der insgesamt 27) stammen aus Sandra Limachers Garten, wurden frisch in den Wäldern und Wiesen der Umgebung gepflückt oder sorgfältig in ihrer Kräuteranbaugenossenschaft im Dorf ausgewählt. So wird nicht nur das Versprechen regionaler Zutaten erfüllt, sondern auch Frische und Qualität sind garantiert.

Als kurz nach der Lancierung die Nachfrage nach Edelwhite Gin bereits überraschend stieg, wurde Barb und Sandra schnell klar, dass ihre erste Produktion nicht bis Weihnachten reichen wird. Sie berechneten sorgfältig das Rezept für eine Doppelcharge und klopften bei Brenner Bruno an. Dieser hat seinen mobilen Brennhafen zum ersten Mal direkt vor seiner Haustür aufgestellt, um Ende Oktober 2017 den 2. Batch zu destillieren.

Welt Gin Auszeichnungen – Edelwhite ist bester Swiss London Dry Gin
Im November 2017 reichte Edelwhite Gin knapp vor dem Abgabetermin den frisch destillierten Batch 2 Gin bei den World Gin Awards ein. Nach drei Monaten Warten kam die Nachricht, dass Edelwhite Gin in der Kategorie «Bester Schweizer London Dry Gin» gewonnen hat. Dies war die zweite Auszeichnung nach der Bronzemedaille beim IWSC (International Wine and Spirits Competition) im Juli 2017 in Berlin.

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