Steinobst (Mirabelle, Aprikose) aber getrocknete Früchte wie Aprikose, Feige.
Ausgewogene Balance zwischen der Fruchtsüsse und der Säure, er ist nicht klebrig auf der Zunge. Der Alkohol von 15 Vol.% ist sehr gut eingebunden. Die Aromen von der Nase wiederholen sich am Gaumen, ergänzt von Erdbeer- und Himbeeraromen und Holunderblüten. Beim Öffnen der Flasche hatte der Wein ca. 8°C: Am Gaumen war es eine Geschmacksexplosion, doch der Abgang war sehr kurz. Erst nachdem der Eiswein etwas wärmer wurde, hatte er einen wunderschönen länger anhaltenden Nachklang am Gaumen.
CHF 30.00
0.375 l Flasche | Preis pro Flasche
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6er-Karton
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