Gamaret de Genève 2019 AOC Genève

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Brombeere, schwarze Johannisbeere.
Fruchtig, rund und strukturiert.

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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6er-Karton

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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Gamaret de Genève 2019 AOC Genève

Sie suchen einen harmonischen und fruchtig-frischen Rotwein aus dem Kanton Genf?
Familie Rochaix vom Weingut Les Perrières ist das mit diesem reinsortigen Gamaret gelungen.
Dieser im Stahltank ausgebaute Rotwein drückt die Frische und die Frucht des Gamarets, dieser einzigartigen Schweizer Rebsorte, aus.

Mit seiner purpurnen Farbe und seiner fruchtig-würzigen Art gefällt er zu rotem Fleisch, Wild und zu Käse!

Artikelnummer
Inhalt 0,75L
Erzeuger Les Perrières, Satigny
Land Schweiz
Anbaugebiet Genf
Qualitätsbez. AOC Genève
Jahrgang 2019
Rebsorte(n) Gamaret
Geschmack Rote und schwarze Früchte, Brombeere und Gewürze
Farbe Tiefe, dunkle und violette Farbe
Nase Brombeere, schwarze Johannisbeere
Charakter Fruchtig, rund und strukturiert
Speiseempfehlung Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Trinktemperatur 16 – 18°C
Lagerfähigkeit Von jetzt an und für die nächsten 4 Jahre.
Ausbau Kalte Mazeration vor der Gärung, gefolgt von einer traditionellen Vattierung, malolaktischer Degradierung.
Alkohol 13.6%
Säure 4,5 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Allergene Nein
Herstellerhinweis

Bewertungen

Produzent

Das kleine Dorf Peissy, im Herzen der Genfer Weinberge und nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt gelegen, beherbergt unser Familienweingut seit 1794. Auf eine tief verwurzelte, 225-jährige Weintradition zurückblickend, wird die Domaine jetzt von Bernard Rochaix geleitet, assistiert von der jungen Generation, die mit Leidenschaft und Sorgfalt das Savoir-faire des Weinanbaus fortbestehen lässt. Die Stärke von Bernard Rochaix und seinem Team liegt in der Kunst, zusammen mit dem talentierten Önologen Sébastien Schwarz eine klassische Vinifikation mit den aktuellsten Erkenntnissen der Önologie zu vereinen.

DIE VIELSEITIGKEIT UND QUALITÄT DER WEINE

Die Domaine Les Perrières bietet 17 Rebsorten an werden. Jede Rebsorte entspricht einer spezifischen Vinifikationstechnik, welche es ermöglicht, die Authentizität und die geschmacklichen Qualitäten vollen Ausdruck zu verleihen. Um unsere Umwelt zu schützen, bauen wir unsere Reben nach den Bundesrichtlinien der sogenannten integrierten Produktion (I.P.) an.

Die Domaine Les Perrières erreicht bei nationalen und internationalen Wettbewerben regelmässig die höchste Podiumsstufe. Ihre Crus werden in den besten Restaurants in der Schweiz und im Ausland genossen. .

PEISSY, EIN AUSSERGEWÖHNLICHER WEINBERG

Das Jahr 912 war ein Meilenstein in der Geschichte von Peissy und seinem Weinberg: ein aus diesem Jahr datiertes Schriftstück bestätigt nämlich amtlich die Schenkung dieser Ländereien an das Priorat von Satigny. Diese tausendjährige Kultur des Weinanbaus wird jedes Jahr anlässlich des Sankt-Martins-Fests gefeiert.

Das Terroir, das sich durch seinen lehmhaften, vorwiegend aus Molasse bestehenden Boden auszeichnet sowie das milde Klima unserer Region sind für die herzhafte Kraft unserer Weine verantwortlich, welche die Fruchtigkeit der Rebsorten noch unterstreicht.

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