Heida Barrique AOC Wallis 2020

CHF 28.30 inkl. MwSt.

Wunderschöne goldgelbe Farbe. Subtile und komplexe Aromatik von schöner Intensität, mit Noten von gelben Früchten: Pfirsich, Mirabelle und Quitte. Am Gaumen reich, mit einem schönen Mundgefühl versehen, sehr fein. Schöner, sehr lang anhaltender und feiner Wein.

CHF 31.90

75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 42.53 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Heida Barrique AOC Wallis 2020

Die Perle der Alpenwein! Gekeltert aus der Walliser Weissen Rebsorte Heida, wurde zwei Drittel im Barrique aus Eichen- und Akazienholz und ein Drittel im Stahltank ausgebaut. Er zeigt sich elegant mit einer vollendeten Struktur (Tannine, Säure, Aromen). Mit seiner Komplexität erweckt er unter den Weinliebhabern immer wieder positives Erstaunen.

Geniessen Sie diesen feinen Walliser Weisswein aus der St. Jodern Kellerei zu den Walliser Spezialitäten wie Cholera.

Artikelnummer
Inhalt 0.75l
Erzeuger St. Jodern-Kellerei, Visperterminen
Land Schweiz
Anbaugebiet Visperterminen
Qualitätsbez. AOC Valais
Jahrgang 2016
Rebsorte(n) 100% Heida
Geschmack trocken
Farbe Goldgelb
Nase Passionsfrucht, Mango
Charakter Gehaltvoll, aromatisch
Speiseempfehlung Apéro, Walliser Spezialitäten, Spargel, Cholera
Trinktemperatur 9 – 11°C
Lagerfähigkeit 2 – 5 Jahre
Vinifizierung/Ausbau Eichen- und Akazienholz, Stahl
Alkohol 14.3%
Säure 5.0 g/Ltr.
Restzucker 1.2 g/Ltr.
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis vegan

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Produzent

Die Kellerei mit dem Heida

Erfolgreich dank partnerschaftlicher und genossenschaftlicher Prinzipien

Im Jahre 1980 konnten 120 Genossenschafter das erste Mal ihr Traubengut in der neu gebauten St. Jodern Kellerei abgeben. Mittlerweile verhelfen sie über 500 Genossenschafter jährlich zu ca. 300‘000 Liter Wein, welchen sie in der Kellerei in ca. 400’000 Flaschen abfüllen. Die Leidenschaft, der Wein als Lebensphilosophie und das Streben nach höchster Qualität sind die drei Komponenten, welche sie bei ihrer täglichen Arbeit begleiten. Hinzu kommt die gesunde und vielfältige Natur der Region, welche die Trauben im Rebberg von Visperterminen bis auf eine Höhe von 1’150 m. ü. M. gedeihen lassen.

Die Weinterrassen

Der Wein ist der wertvollste Bodenschatz der Region. Um die steilen Hänge des Heidadorfes bewirtschaften zu können, werden seit Jahrhunderten Stützmauern gebaut. Dieses traditionelle Handwerk versteht man hier oben; und die imposanten Weinterrassen loben denn auch seit jeher ihre Meister.

Die Tradition


Traditionen werden bei der St. Jodern Kellerei hoch­ gehalten, weil sie verpflichten. Natürlich darf auch Innovation nicht fehlen: die Basis für das Entstehen von modernen, hochwertigen Spitzenweinen, wie sie die St. Jodern Kellerei seit Jahren produziert. Innovation aus Tradition – das ist eines der Erfolgsrezepte im höchstgelegenen Weinberg Europas.

Die Leidenschaft

Beste Lagen, das Wissen um die Vinifikation und Bekenntnis zu Spitzenleistungen sind das eine. Aber was wäre das alles ohne die Leidenschaft, mit der jeder einzelne Winzer in unzähligen Stunden, in harter körperlicher Anstrengung den Weinberg bearbeitet. Diese Leidenschaft ist letztlich das Geheimnis ihrer Spitzenprodukte

Das Heidadorf

Visperterminen ist von der Natur mit einem lauen Klima beschenkt worden. Und seine Einwohner, die «Terbiner», wussten seit jeher die Sonne und die einzigartige Lage ihres Dorfes zu nutzen. Nicht von ungefähr gilt das spezielle Völklein eingangs des Vispertals als stark, eigen und charaktervoll – wie sein Wein.

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