Langatun – Old Bear – Smoky Single Malt Whisky – CP – 59%

CHF 89.00 inkl. MwSt.

Intensive kastanienbraune Farbe, schöne Aromen von Holz und Rauch und das typisch malzige Aroma der Langatun-Whiskys, mit einem leichten Hauch von Weingeschmack. Mit 46% Vol. Alk. bleibt dieser Single Malt, trotz intensivem Aroma, lieblich und weich.

CHF 89.00

50 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Langatun – Old Bear – Smoky Single Malt Whisky – CP – 59% – 50cl

Artikelnummer
Inhalt 0.5l
Erzeuger Langatun Distillery, Aarwangen
Land Schweiz
Region Oberaargau
Trinkreife Mundgerecht abgefüllt
Trinktemperatur 15 – 18°C
Alkohol 59.0%
Herstellung Hergestellt wird er aus einer Mischung von über Buchenholz geräuchertem Gerstenmalz bester Herkunft und vergoren wird er mit einer ausgesuchten englischen Stout-Hefe. Bei der Trocknung der gekeimten Gerste wird der Trocknungsluft Rauch beigemischt, dessen Aromen sich auf dem Gerstenmalz niederschlagen und über die weiteren Verarbeitungs-schritte bis ins fertige Produkt gelangen. Gelagert wird der Old Bear in Eichenfässern, in denen zuvor Rotwein ausgebaut wurde. Dessen Spuren finden sich im Old Bear wieder.
Beschreibung Intensive kastanienbraune Farbe, schöne Aromen von Holz und Rauch und das typisch malzige Aroma der Langatun-Whiskys, mit einem leichten Hauch von Weingeschmack.
Herstellerhinweis Gold beim Concours Mondiale de Bruxelles 2019
Gold beim World Whiskies Awards 2020

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Produzent

Was bedeutet der Name Langatun?

Langatun ist die keltische Übersetzung des Ortnamens Langenthal, der bis in das Jahr 861 zurückverfolgt werden kann. Der Name bedeutet «Der befestigte Platz an der Langa». Das Bestimmungswort „Langa“ ist der alteuropäischen Bezeichnung von Wasser zuzuordnen. Wasser ist eines der wichtigsten Elemente bei der Whiskyherstellung. Der Name für den Langatun Whisky ist somit ein Tribut an die ersten Siedler und Braumeister in dieser Gegend. Ihre Traditionen wurden von Baumbergers Nachkommen übernommen, weitergeführt und ausgebaut.

Geschichte

Als Jakob Baumberger als frisch diplomierter Braumeister aus München in seine Heimat zurückkehrte, gründete er 1857 auf dem Bauernhof seines Vaters eine Destillerie, die er zusammen mit seinen Brüdern betrieb. Zwei Jahre später übernahm er die seit 1785 bestehende Brauerei Mumenthaler-Marti in Langenthal. 1863 konnte Jakob Baumberger die Brauerei käuflich erwerben und baute sie zu einem blühenden Unternehmen aus.

1877 kann er die Rechte an einer Quelle in den unberührten Wäldern oberhalb von Langenthal erwerben und leitete das ausgezeichnete weiche Wasser in einer neu verlegten fast zwei Kilometer langen Leitung direkt in sein Brauhaus.

1975 übernahm Hans Baumberger III, Braumeister und ein Destillateur, das Familienunternehmen und führte es bis in die 80er Jahre erfolgreich weiter.

Aufhebung des Verbotes aus Kriegsjahren

Erst 1999 wurde das Verbot für die Destillation von Getreide und Kartoffeln in der Schweiz aufgehoben. Das legte den Grundstein von Hans Baumberger III, die Vision seines Urgrossvaters fortzusetzen und in bester Familientradition handgefertigten “LANGATUN” Single Malt Whiskys zu kreieren.

Im Jahr 2008 wurde der erste 3-jährige Langatun “Old Deer” Single Malt  in einer sehr geringen Menge produziert und exklusiv für diejenigen, die eine Vorbestellung vorgenommen hatten, verkauft. Im selben Jahr gewann “Old Deer” die Goldmedaille auf dem Schnapsforum.

Die erste Produktlinie kommt auf den Markt

2011 gibt es die Produktlinie «Langatun Classics» mit den Whiskys Old Deer, Old Bear und Gold Bee, welche erfolgreich in den Schweizer Markt eingeführt wurden.

2014 verlagerte die Langatun Distillery AG die Whiskyproduktion von der St. Urbanstrasse in Langenthal in das historische, denkmalgeschützte Kornhaus in Aarwangen und erhöhte Ihre Anzahl der Mitarbeiter. Damit reagierten Sie auf die immer grösser werdende Nachfrage auf dem Markt. Das Kornhaus verkörpert perfekt die lange Tradition und Geschichte des Brauens und Brennens, der Familie Baumberger.
Die Fasslagerung und Reifung des Langatun Whiskys ist aber bis heute, wie es der Name schon sagt, in Langenthal!

Seit 2017 werden die Langatun Whisky weltweit vertrieben.

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