Lehmgrube Blaufränkisch

CHF 36.00 inkl. MwSt.

Günthers Flaggschiff: Blaufränkisch von der Lage Lehmgrube. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe.  Er verströmt einen Duft von einem dunklen Beerenkorb mit einem Hauch Thymian.
Am Gaumen überschlagen sich die Eigenschaften: Wunderbar fortsetzende Frucht, füllig, üppig, saftig, feiner Biss, weiche Fülle, tolle Länge, großer Stoff.

CHF 36.00

75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 48.00 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Lehmgrube Blaufränkisch

Wer Weine, weit ab vom Mainstream sucht, wird bei den Weinen von Günther Schönberger seine Suche beenden können. Seine Weine haben Ecken und Kanten – Identität eben!
Günthers Weine sind Demeter zertifiziert und vegan.

Geniessen Sie diesen grossartigen Rotwein vom Weingut Schönberger am Neusiedlersee zu Wildgeflügel und gebratenem Rind! Ein wahrer Genuss!

Artikelnummer
Inhalt 0.75l
Erzeuger Schönberger, Mörbisch am See
Land Österreich
Anbaugebiet Neusiedlersee Hügelland  / Österreich
Qualitätsbez. Qualitätswein
Jahrgang 2016
Rebsorte(n) 100% Blaufränkisch, 49-jährig
Geschmack trocken
Farbe Rubinrot
Nase Dichter, dunkler Beerenkorb mit einem Hauch Thymian
Charakter Wunderbar fortsetzende Frucht, füllig, üppig, saftig, feiner Biss, weiche Fülle,  tolle Länge, großer Stoff.
Speiseempfehlung Wildgeflügel, gebratenes Rind
Trinktemperatur 14 – 16°C
Lagerfähigkeit 20 – 25 Jahre
Vinifizierung/Ausbau Natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
31 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 13.0%
Säure 5.9 g/Ltr.
Restzucker 1.1 g/Ltr.
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis AT-Bio-302 0716, vegan, Demeter

Bewertungen

Produzent

Die Liebe zum Wein und vor allem die Neugier haben uns im Jahr 1991 unseren ersten Hektar Weingarten im Burgenland kaufen lassen.
Mittlerweile bewirtschaften wir 22 ha in Mörbisch, Rust und Oggau am Neusiedlersee. Diese Lagen sind vom pannonischen Klima geprägt und von der Sonne verwöhnt. Die Hanglagen des Leithagebirges liefern uns das Traubengut für gehaltvolle Weine.
Auf unserem Weingut wird nach biologisch-dynamischen Richtlinien gearbeitet, wir sind anerkanntes Mitglied des Verbandes Demeter. Wir setzen ausnahmslos Mittel ein, die aus dem Kreislauf der Natur stammen. Regelmäßige Kontrollen garantieren Ihnen reinen Wein aus intakter Natur.
Um aus unseren Trauben erstklassigen Wein bereiten zu können, bedarf es sorgsamer Verarbeitung und viel Zeit. Was uns dabei wichtig ist: behutsame Behandlung der Trauben bei der Lese und beim Pressvorgang, Ruhe für den Wein im Keller, keine Schönung, keine Filtration, keine Zusatzstoffe, ausschließlich Spontangärung. Alle unsere Weine reifen in Holzfässern.

Titel

Nach oben