Lugana

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Intensiver Duft nach Aprikose, Honigmelone, weisser Pfirsich, Noten von Zitrusblüten, Feuerstein
Fein, leichte Mineralität, frisch, sehr harmonisch und anhaltend

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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG WINZER

Lugana

Artikelnummer
Inhalt 0.75l
Erzeuger Azienda Agricola Bertagna, Cavriana
Land Italien
Anbaugebiet Pozzolengo / Lombardei
Qualitätsbez. DOC
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) 100% Turbiana (Verdicchio Bianco)
Geschmack trocken
Farbe Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase Intensiver Duft nach Aprikose, Honigmelone, weisser Pfirsich, Noten von Zitrusblüten, Feuerstein
Charakter Fein, leichte Mineralität, frisch, sehr harmonisch und anhaltend
Speiseempfehlung Ausgezeichnet zu Risotto mit Wildlachs;
Spaghetti mit Venusmuscheln oder
Tagliatelle mit Pesto alle Genovese mit Riesengarnelen
Trinktemperatur 8 – 10°C
Lagerfähigkeit bis 2021
Vinifizierung/Ausbau Klassische Weissweinvinifikation, Edelstahl
Alkohol 13.0%
Säure 6.3 g/Ltr.
Restzucker 4.0 g/Ltr.
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis

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Winzer

Von der Weinbereitung bis zur Reifung

Die Weinkellerei Bertagna ist so organisiert, dass sie sich um die gesamte Weinproduktion kümmert: von der Weinbereitung bis zur Reifung in der Flasche. Im Weinbereitungs- und Lagerraum befinden sich Maschinen für das sanfte Pressen der Trauben, Edelstahltanks für die Gärung, die alle mit einer Temperaturkontrolle ausgestattet sind. Der Reifekeller wird für die Reifung des Schaumweins nach der klassischen Methode und für die Eichenfässer (Barrique und Tonneaux) für die Reifung der Spitzenweine genutzt.

Die verschiedenen Phasen der Weinbereitung, die sehr heikle Vorgänge sind, erfordern Sorgfalt und eine extreme Reinigung. In der Kellerei Bertagna wird all dies mit Skrupel und Hingabe durchgeführt.
Und so entstehen aus önologischer Erfahrung, Leidenschaft und modernen Technologien die wertvollen Weine der Bertagna, die für alle, die sie verkosten möchten, eine Überraschung sind, die es zu entdecken gilt.

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