Aus Pinot Noir-Trauben wird gleich nach dem Einmaischen 5% Saft entzogen. Dies Verfahren nennt man auch Saignée-Verfahren («Ausbluten». Daraus entsteht dieser frisch, fruchtige und lebendige Rosé mit Komponenten von Kirsche, Erdbeere und Himbeere und dezent würzigen Aromen. Am Gaumen präsent er sich gehaltvoll, weich, harmonisch mit einem fruchtigen Abgang.
CHF 18.00
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6er-Karton
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