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CHF 39.00 inkl. MwSt.
Lagenwein – AOC Luzern
Dunkles gelbgold, Duft nach Honig, kandierten Ananas und Aprikosen sowie etwas Nougat. Im Gaumen vermischt sich die opulente Süsse mit der frischen Säure und endet in einem anregenden Nachhall mit dezenten Noten von Zitrus und Orange.
CHF 39.00
0.375 l Flasche | Preis pro Flasche
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6er-Karton
Süssweine sind wieder im Kommen!
Eine Rebsorte, die sich dafür eignet, ist der Riesling. Die besten Trauben werden für Eiswein geerntet, doch ob es den zukünftig noch gibt, steht angesichts des Klimawandels in den Sternen. Eine weitere Variante, aus Riesling Süsswein zu machen, ist durch Edelfäule, bei der die Geschmacksstoffe konzentriert werden.
Versuchen Sie diesen edlen Süsswein, der durch sein honigwürziges Aroma überzeugt, doch einfach mal zu Schoggikuchen oder einem Holunderblüten-Apfelsorbet.
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.375l |
| Erzeuger | Weinmanufaktur Brunner, Hitzkirch |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Zentralschweiz |
| Qualitätsbez. | Lagenwein – AOC Luzern |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte(n) | 100% Riesling |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | Dunkles Gelbgold |
| Nase | Duft nach Honig, kandierten Ananas und Aprikosen sowie etwas Nougat |
| Charakter | Im Gaumen vermischt sich die opu-lente Süße mit der frischen Säure und endet in einem anregenden Nachhall mit dezenten Noten von Zitrus und Orange. |
| Speiseempfehlung | Dessert und Käse. |
| Trinktemperatur | 7°C |
| Lagerfähigkeit | bis 2028 |
| Vinifizierung/Ausbau | Stahltank |
| Alkohol | 13.5% |
| Säure | 9.5 g/Ltr. |
| Restzucker | 180.0 g/Ltr. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis | Sektorielles Bio |
Geschenk der Natur
Die Brunner Weinmanufaktur liegt in einem Gebiet, das ideale Voraussetzungen für das Werden hochwertiger Weine bietet: Das warme – teils vom Südwind geprägte – und im Winter kalte Klima trifft hier auf das gemässigte und oft feuchte Klima vom Atlantik. Die kühlen Winde aus dem Nordwesten sorgen für die frische Aromatik in den Weinen, das ausgeglichene Seeklima und die leichten, durchlässigen Moränenböden wiederum lassen die Trauben bis in den Spätherbst hinein voll ausreifen – eine Voraussetzung für komplexe Weine mit viel Frische, Finesse und Eleganz.
Kellerei
Wir keltern alle unsere Weine nach den neuesten Erkenntnissen der Oenologie. Nach einer intensiven Kelterungs- und Vinifikationszeit wo Trauben verarbeitet, gepresst und vergoren werden, ruhen die Weine mitsamt der Feinhefe im Stahltank oder im Holz. Nun kommt die Phase des “kontrollierten Nichtstun”, in der die Weine ihre Aromatik ausprägen und ihre Harmonie erhalten. Vor der Flaschenfüllung werden die Weine filtriert.
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