Riesling Süss Kommende Hitzkirch

CHF 39.00 inkl. MwSt.

Lagenwein – AOC Luzern
Dunkles gelbgold, Duft nach Honig, kandierten Ananas und Aprikosen sowie etwas Nougat. Im Gaumen vermischt sich die opulente Süsse mit der frischen Säure und endet in einem anregenden Nachhall mit dezenten Noten von Zitrus und Orange.

CHF 39.00

0.375 l Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 104.00 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Riesling Süss Kommende Hitzkirch

Süssweine sind wieder im Kommen!

Eine Rebsorte, die sich dafür eignet, ist der Riesling. Die besten Trauben werden für Eiswein geerntet, doch ob es den zukünftig noch gibt, steht angesichts des Klimawandels in den Sternen. Eine weitere Variante, aus Riesling Süsswein zu machen, ist durch Edelfäule, bei der die Geschmacksstoffe konzentriert werden.

Versuchen Sie diesen edlen Süsswein, der durch sein honigwürziges Aroma überzeugt, doch einfach mal zu Schoggikuchen oder einem Holunderblüten-Apfelsorbet.

Artikelnummer
Inhalt 0.375l
Erzeuger Weinmanufaktur Brunner, Hitzkirch
Land Schweiz
Anbaugebiet Zentralschweiz
Qualitätsbez. Lagenwein – AOC Luzern
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) 100% Riesling
Geschmack trocken
Farbe Dunkles Gelbgold
Nase Duft nach Honig, kandierten Ananas und Aprikosen sowie etwas Nougat
Charakter Im Gaumen vermischt sich die opu-lente Süße mit der frischen Säure und endet in einem anregenden Nachhall mit dezenten Noten von Zitrus und Orange.
Speiseempfehlung Dessert und Käse.
Trinktemperatur 7°C
Lagerfähigkeit bis 2028
Vinifizierung/Ausbau Stahltank
Alkohol 13.5%
Säure 9.5 g/Ltr.
Restzucker 180.0 g/Ltr.
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis Sektorielles Bio

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Produzent

Geschenk der Natur

Die Brunner Weinmanufaktur liegt in einem Gebiet, das ideale Voraussetzungen für das Werden hochwertiger Weine bietet: Das warme – teils vom Südwind geprägte – und im Winter kalte Klima trifft hier auf das gemässigte und oft feuchte Klima vom Atlantik. Die kühlen Winde aus dem Nordwesten sorgen für die frische Aromatik in den Weinen, das ausgeglichene Seeklima und die leichten, durchlässigen Moränenböden wiederum lassen die Trauben bis in den Spätherbst hinein voll ausreifen – eine Voraussetzung für komplexe Weine mit viel Frische, Finesse und Eleganz.

Kellerei

Wir keltern alle unsere Weine nach den neuesten Erkenntnissen der Oenologie. Nach einer intensiven Kelterungs- und Vinifikationszeit wo Trauben verarbeitet, gepresst und vergoren werden, ruhen die Weine mitsamt der Feinhefe im Stahltank oder im Holz. Nun kommt die Phase des “kontrollierten Nichtstun”, in der die Weine ihre Aromatik ausprägen und ihre Harmonie erhalten. Vor der Flaschenfüllung werden die Weine filtriert.

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