Sauvinac (Cal6-04) 2020

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Strohgelbe Farbe. In der Nase Aromen von reifen gelben Früchten bis zu vegetabilen Aromen.
Lebendiger, ausdrucksstarker Weisswein. Am Gaumen erfrischend.

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Sauvinac (Cal6-04) VdP Suisse 2020

Sauvinac (vormals Cal6-04) gehört zu den sogenannten Pilz-resistenten Rebsorten (PIWIs), bei denen im Weinbau sogar auf Schwefel und Kupfer verzichtet werden kann. Neben den anderen weissen Rebsorten Souvignier gris, Solaris, GF 48-12, Muscaris, Cabernet Blanc, Cal 32-7, Seyval Blanc, Bianca, Bronner, Sauvignon Blanc, Rheinriesling, Grüner Veltliner und Chenin Blanc gehört sie zu den wichtigsten weissen Rebsorten im Bio-Weingut Roland Lenz im Thurgau.
Aus Sauvinac hergestellte Weissweine haben vornehmlich Aromen von Aprikosen, Äpfeln, Limetten und schwarzen Johannisbeeren.
Biologisch und vegan produziert.

Probieren Sie diesen köstlichen Weisswein zum Apéro, Käse und Raclette.

Artikelnummer
Inhalt 0.75l
Erzeuger Bio-Weingut Lenz, Uesslingen-Buch
Land Schweiz
Anbaugebiet Thurgau
Qualitätsbez.
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) 100% Sauvinac
Geschmack trocken
Farbe Strohgelb
Nase Aromen von reifen gelben Früchten bis zu vegetabilen Aromen
Charakter Lebendiger, ausdrucksstarker Weisswein
Speiseempfehlung Allrounder: Apéro, Käse, Raclette
Trinktemperatur 8 – 10°C
Lagerfähigkeit Jetzt bis 2024
Vinifizierung/Ausbau Nach der Kaltgärung erfolgte der Ausbau im Stahltank
Alkohol 10.0°C%
Säure
Restzucker
Allergene enthält Sulfite
Herstellerhinweis Biologisch und vegan

Bewertungen

Produzent

Genuss ist eine Frage der Fantasie und beginnt im Weinberg

Aus Leidenschaft!

“Wer Chancen sucht, der findet sie auch!” Dieser Leitgedanke beflügelt uns, neue Wege zu gehen und neue Weinwelten zu entdecken. So vinifizieren wir in Iselisberg TG aus 40 Traubensorten mehr als 60 verschiedene Weine und in Chile kreieren wir aus 8 Traubensorten 12 verschiedenen Weinpersönlichkeiten.
Unsere wichtigsten weissen Traubensorten sind: Souvignier gris, Solaris, Sauvignac, GF 48-12, Muscaris, Cabernet blanc, Cal 32-7, Seyval blanc, Bianca, Bronner, Sauvignon blanc, Rheinriesling, Grüner Veltliner, Chenin blanc, …
Unsere wichtigsten roten Traubensorten sind: Cabernet Jura, Léon Millot, Cal 1-28, Cabertin, Prior, Marechal Foch, Cal 1-36, Regent, Laurot, Satin Noir, Cabernet Cantor, Baron, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir, …

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