Sloe Gin Macardo

CHF 54.00 inkl. MwSt.

Farbe: Rot
Aroma: Schlehdorn, typisch
Farbe: Kräftiges Rubinrot
Nase : Extravagant, fruchtig, zarte Marzipan- und Nussaromen und im Hintergrund der betörende Geruch von Wacholder und den Botanicals von Sir Dry Gin
Gaumen : Zarte Öligkeit, herber und weniger süss als andere Liköre, cremig, mild, süffig, mit toller Frucht, voluminösem Mundgefühl und angenehmem Mandelton. Eigener, sehr ausgewogener Charakter

CHF 54.00

70 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 77.14/ l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Sloe Gin Macardo

Dieser Sloe Gin ist die perfekte Schweizer Spirituose. Sie schmeckt immer. Beispielsweise im Winter macht er einem warm ums Herz und erfrischt im Sommer pur «on the rocks», als «Sloesecco» oder als traditioneller Sloe Gin-Fizz. Kurzum ein Drink für Geniesser.

Zubereitung Sloesecco

40 ml Macardo Sloe Gin in ein Prosecco-Glas geben und mit trockenem Prosecco auffüllen. Mit einem Minzblatt oder einer Beere dekorieren.

Artikelnummer
Inhalt 0.7l
Erzeuger Macardo Swiss Distillery GmbH, Amlikon-Bissegg
Land Schweiz
Qualitätsbez. Sloe Gin
Zutaten Wacholder, 18 regionale Bio-Botanicals (leider geheim!) und Schlehdorn-Saft
Trinkreife Genussfertig abgefüllt
Alkohol 28.0%
Herstellung Grundlage ist der Sir Dry Gin, der nach einem Rezept des 18. Jhd. mit feinstem Wacholder und 18 regionoalen Bio-Botanicals hergestellt wird: Ohne Zugabe von Farbstoffen und Zucker!
Für den Sloe Gin wird Macardo Sir Dry Gin mit dem reinen Saft handverlesener Schlehdornbeeren (engl.: Sloe) zu einem einzigartig fruchtigen Likör vereint. Das Resultat: Eine Symbiose aus Wacholder und den 18 weiteren Botanicals von Sir Dry Gin mit zarten Mandel- und Marzipanaromen.
Beschreibung Farbe: Kräftiges Rubinrot
Nase : Extravagant, fruchtig, zarte Marzipan- und Nussaromen und im Hintergrund der betörende Geruch von Wacholder und den Botanicals von Sir Dry Gin
Gaumen : Zarte Öligkeit, herber und weniger süss als andere Liköre, cremig, mild, süffig, mit toller Frucht, voluminösem Mundgefühl und angenehmem Mandelton. Eigener, sehr ausgewogener Charakter
Herstellerhinweis

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Produzent

Macardo – ein Ort für Tradition, Handwerk, Genuss und einer Aneinanderreihung von Auszeichnungen

Andy Bössow liebt die Brennerei – und als ein Bekannter ihm 2015 in einer E-Mail schrieb, im Thurgau sei eine Destillerie zu verkaufen, zögerte er keine Sekunde. Er flog von Dubai, wo er seit 2005 mit seiner Frau Martina und seinen zwei Kindern lebte, in die Schweiz zurück. Das Ehepaar erwarb Macardo und begeisterte Master Distiller Bartholomäus Fink für ihr Projekt. Gemeinsam schufen sie in traditioneller Handarbeit und über dem offenen Feuer den Macardo Single Malt. Dieser räumt seit 2016 bei internationalen Prämierungen Preis um Preis ab. Das war der Zündfunke für den Erfolg und für die neue Welt von Macardo.

Handwerk
Maischen, gären, destillieren, reifen – Schritt für Schritt und alles in Handarbeit. Sie schroten das gemälzte Getreide für ihre Whiskys in einer eigenen Mühle, verlesen das Obst für ihre Vieilles von Hand und stellen die Maischen selbst her – nach streng gehüteten Rezepturen, mit ausgewählten Hefen und Wasser aus einer eigenen Quelle. Gebrannt wird bei Macardo ausschliesslich im Small-Batch-Verfahren, also in Kleinmengen – der maximalen Qualität zuliebe.

Rohstoffe
Ein Macardo beginnt immer mit der Auswahl seiner Rohstoffe: Das Wasser stammt aus eigener starker Quelle. Die Getreide und Früchte liefern ihnen ihre Nachbarn: Thurgauer Bauern, die sie persönlich kennen. Gemeinsam bestimmen wir den Zeitpunkt, wann Gerste, Mais, Roggen, Äpfel, Aprikosen oder Pflaumen reif sind für die Veredelung. Ab dann sind es kurze Schritte. Einzig für ihren preisgekrönten Macardo Rum nehmen sie längere Wege in Kauf. Die Zuckerrohrmelassen stammen von nachhaltigen Plantagen in Indien und Nicaragua.

Das innovativste Fasslager der Welt steht in Strohwilen

Nachhaltigkeit
Unser Energiekonzept ist einzigartig: Die Destillerie wird mit Holz- und Solarenergie betrieben. Die Produktion wird auf die aktuelle Wetterlage abgestimmt.

Das Team

Zusätzliche Information

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