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CHF 89.00 inkl. MwSt.
Anklänge von getrockneten Früchten (Nektarine, Kirsche), Zitrusmarmelade und Honig in schöner Balance mit üppigen Nuss-aromen.
Saftige, seidige Fülle am Gaumen mit einem markanten, eleganten Hauch Strenge. Subtile Aromen von getrockneten Früchten unter Schich-ten von Karamell und Nüssen vollen-den sich in einem endlosen Finale.
CHF 89.00
0.375 l Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 237.33 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.375l |
| Erzeuger | Taylor’s Port |
| Land | Portugal |
| Anbaugebiet | Douro-Tal |
| Qualitätsbez. | Aged Tawny |
| Rebsorte(n) | Touriga Nacional Touriga Francesa Tinta Roriz Tinta Barroca Tinta Cão Tinta Amarela |
| Geschmack | Süss |
| Farbe | Dunkles Altgold |
| Nase | Anklänge von getrockneten Früchten (Nektarine, Kirsche), Zitrusmarmelade und Honig in schöner Balance mit üppigen Nuss-aromen. |
| Charakter | Saftige, seidige Fülle am Gaumen mit einem markanten, eleganten Hauch Strenge. Subtile Aromen von getrockneten Früchten unter Schich-ten von Karamell und Nüssen vollen-den sich in einem endlosen Finale. |
| Speiseempfehlung | Exquisit zu Desserts, insbesondere mit den Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell. Köstlich zu Crème brûlée oder einer Schale frischer Walderdbeeren. Auch zum Abschluss eines Menüs, solo oder mit Walnüssen und getrockneten Früchten. |
| Servierempfehlung | Im Sommer gerne gekühlt servieren. |
| Trinktemperatur | 10 – 12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkbereit, kein Entwicklungspotential in der Flasche; angebrochene Flasche hält sich über 4-6 Wochen (kühl aufbewahren) |
| Vinifizierung/Ausbau | Dieser Portweinstil reift in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern mit rund 630 Litern Fassungsvermögen. |
| Alkohol | 20.0% |
| Säure | 5.5 g/Ltr. |
| Restzucker | 130.0 g/Ltr. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis | Taylor’s ist eines der nur wenigen Häuser, das bis heute einen 30 Year Old Tawny bereitet. |
Wer Oder Was Ist Taylor’s?
Für viele ist Taylor’s der Archetyp eines Porthauses, sein Wein der Inbegriff von Port.
Das 1692 gegründete und stets familiengeführte Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Insbesondere seinen feinsten Stilen…
Der Taylor’s Vintage Port gilt als Benchmark für die vollendet harmonische Verschmelzung von höchster Eleganz, Kraft und enormer Langlebigkeit. Taylor’s bereitet ihn aus den besten Weinen seiner Quintas in Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei Kultweingüter sind tragende Säulen des Unternehmens, die buchstäbliche Quelle seines Renommees. Ihre geografisch unterschiedlichen, doch immer außergewöhnlichen Lagen liefern Weine von ebenso unterschiedlichem, doch immer außergewöhnlichem Charakter, die den einzigartigen Taylor’s Hausstil unnachahmlich prägen.
Taylor’s steht auch für exquisiten Tawny Port. Das Haus besitzt mit die größten Bestände kostbarer, fassgereifter Weine, aus denen man erlesene Aged Tawnys bereitet. Last, but not least ist Taylor’s der Erfinder des Late Bottled Vintage Ports und bis heute einer seiner führenden Produzenten.
Zuallererst ist Taylor’s aber ein unabhängiges Unternehmen, in dem die Familie sämtliche Firmenaktivitäten leitet. Dieser langen Familientradition verdankt Taylor’s Kontinuität und eine stets klar definierte Ausrichtung: das Fundament jedes großen Weinunternehmens. Taylor’s nutzt seinen reichen Schatz an Wissen und Erfahrung, um seine exquisiten Portweinqualitäten immer noch ein bisschen zu verbessern. Jede neue Erkenntnis wird diesem Schatz hinzugefügt und an die nächste Generation weitergegeben.
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