In der Nase opulent, sinnlich und viel-schichtig mit Aromen von Nüssen, Gewür-zen, Marmelade, feinen An-klängen von Orangenblüten und den zarten Eichenholznoten, die ihm die lange Reife im Fass verleiht.
Am Gaumen vollmundig, üppig aromatisch und konzentriert mit langem sanftem Finale.
Tawny 40 years old Taylor’s
CHF 102.00 – CHF 225.00 inkl. MwSt.
Beschreibung
Tawny 40 years old Taylor’s
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.75l |
| Erzeuger | Taylor’s Port |
| Land | Portugal |
| Anbaugebiet | Douro-Tal |
| Qualitätsbez. | Aged Tawny |
| Rebsorte(n) | Touriga Nacional Touriga Francesa Tinta Roriz Tinta Barroca Tinta Cão Tinta Amarela |
| Geschmack | Süss |
| Farbe | Intensive Bernsteinfarbe |
| Nase | In der Nase opulent, sinnlich und viel-schichtig mit Aromen von Nüssen, Gewür-zen, Marmelade, feinen An-klängen von Orangenblüten und den zarten Eichenholznoten, die ihm die lange Reife im Fass verleiht. |
| Charakter | Am Gaumen vollmundig, üppig aromatisch und konzentriert mit langem sanftem Finale. |
| Speiseempfehlung | Exzellenter Begleiter vieler Desserts, der besonders schön mit den Aromen von Feigen, Mandeln und Karamell harmoniert. Köstlich zu Crème brûlée oder einer Schale frischer Walderd-beeren. Auch solo zum Abschluss eines Menüs oder mit Walnüssen und getrockneten Früchten. |
| Servierempfehlung | 40 Year Old Tawny darf gern leicht gekühlt serviert werden, insbesondere bei warmen Temperaturen |
| Trinktemperatur | 10 – 12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkbereit, kein Entwicklungspoten-tial in der Flasche; angebrochene Flasche hält sich über 4-6 Wochen (kühl aufbewahren) |
| Vinifizierung/Ausbau | Dieser Portweinstil reift in gebrauch-ten kleinen Eichenholzfässern mit rund 630 Litern Fassungsvermögen. |
| Alkohol | 20.0% |
| Säure | 5.64 g/Ltr. |
| Restzucker | 152.0 g/Ltr. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis |
Bewertungen
Produzent
Wer Oder Was Ist Taylor’s?
Für viele ist Taylor’s der Archetyp eines Porthauses, sein Wein der Inbegriff von Port.
Das 1692 gegründete und stets familiengeführte Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Insbesondere seinen feinsten Stilen…
Der Taylor’s Vintage Port gilt als Benchmark für die vollendet harmonische Verschmelzung von höchster Eleganz, Kraft und enormer Langlebigkeit. Taylor’s bereitet ihn aus den besten Weinen seiner Quintas in Vargellas, Terra Feita und Junco. Diese drei Kultweingüter sind tragende Säulen des Unternehmens, die buchstäbliche Quelle seines Renommees. Ihre geografisch unterschiedlichen, doch immer außergewöhnlichen Lagen liefern Weine von ebenso unterschiedlichem, doch immer außergewöhnlichem Charakter, die den einzigartigen Taylor’s Hausstil unnachahmlich prägen.
Taylor’s steht auch für exquisiten Tawny Port. Das Haus besitzt mit die größten Bestände kostbarer, fassgereifter Weine, aus denen man erlesene Aged Tawnys bereitet. Last, but not least ist Taylor’s der Erfinder des Late Bottled Vintage Ports und bis heute einer seiner führenden Produzenten.
Zuallererst ist Taylor’s aber ein unabhängiges Unternehmen, in dem die Familie sämtliche Firmenaktivitäten leitet. Dieser langen Familientradition verdankt Taylor’s Kontinuität und eine stets klar definierte Ausrichtung: das Fundament jedes großen Weinunternehmens. Taylor’s nutzt seinen reichen Schatz an Wissen und Erfahrung, um seine exquisiten Portweinqualitäten immer noch ein bisschen zu verbessern. Jede neue Erkenntnis wird diesem Schatz hinzugefügt und an die nächste Generation weitergegeben.
Zusätzliche Information
| Grösse | Tawny 40 years old Taylor's 0.375 l, Tawny 40 years old Taylor's 0.75 l |
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Bewertungen
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