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CHF 42.95 inkl. MwSt.
Mit tiefer rubinroter Farbe und Röstnoten von Kokosnuss und Vanille in der Nase überzeugt dieser Rioja auch am Gaumen mit Aromen von reifen saftigen Himbeeren. Der Valdubón Reserva hat einen lang anhaltenden Abgang und entfaltet sein volles Potenzial, wenn er dekantiert wird.
CHF 42.95
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 57.27 / l ) Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
6er-Karton
Für diesen zu 100% aus Tempranillo-Trauben hergestellten Valdubón Reserva wurden ausschliesslich Rebstöcke ausgewählt, die älter als 30 Jahre alt sind. Die Trauben von alten Rebstöcken zeichnen sich durch ihre hohe Konzentration und ihr aussergewöhnliches Aromapotenzial aus.
Geniessen Sie diesen spanischen Rotwein zu gut gewürzten Lammkotelettes, kräftigen Fleischgerichten mit intensiven Saucen, reifem Käse und zu Blauschimmelkäse!
Auszeichnungen:
Mundus Vini 2012 – Goldmedaille
20. Berliner Wein Trophy 2015 – Silbermedaille
| Artikelnummer | |
| Inhalt | 0.75l |
| Erzeuger | Bodegas Valdubón |
| Land | Spanien |
| Anbaugebiet | Castilla y Léon |
| Qualitätsbez. | DO |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte(n) | 100% Tempranillo |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Nase | Röstnoten von Kokosnuss und Vanille |
| Charakter | Zusätzlich zu den Röstnoten aus Kokosnuss und Vanille kommen Aromen von reifen saftigen Himbeeren hinzu. Lang anhaltender Abgang. |
| Speiseempfehlung | Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und zu leckeren Nachspeisen. |
| Trinktemperatur | 16 – 18°C |
| Lagerfähigkeit | |
| Vinifizierung/Ausbau | 36 Monate im Holzfass |
| Alkohol | 13.9 % |
| Säure | 3.2 g/Ltr. |
| Restzucker | |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Herstellerhinweis |
Die Weinkellerei Bodegas Valdubón wurde 1997 gegründet und befindet sich am Rande von Milagros, einem Dorf in der Nähe von Aranda de Duero (Burgos) in der D.O. Ribera del Duero, einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen in Spanien.
Sie bewirtschaftet 155 Hektar Weinberge, von denen sich 50 % im Besitz der Weinkellerei befinden.
Der Weinberg liegt auf der nördlichen Hochebene der Iberischen Halbinsel, am Ufer des Duero. Die Rebsorten sind Tinta del País, Merlot und Cabernet Sauvignon.
«Die Philosophie von Valdubón und meine sind ein und dieselbe: Sie besteht darin, den Weinberg genau zu kennen. Die Sorgfalt, die wir walten lassen, vom Rebschnitt bis zur Überwachung und Pflege des Bodens, zusammen mit einer ständigen Anpassung derselben, zeigt sich im Wein, den wir erhalten. Die Weine von Valdubón finden ihre besten Verbündeten in der sorgfältigen Auswahl der Eichenfässer, in denen sich die Weine entwickeln, ihre Struktur vervollkommnen und ihre Aromen verbessern können. “Auch wenn die Dauer der Reifung über den endgültigen Erfolg unserer Weine entscheiden kann, so ist dieser doch in erster Linie das Ergebnis der Kombination von jungen Weinen aus verwöhnten Reben mit der Sorgfalt und der unsichtbaren Arbeit der besten Eiche».
Die Valdubón-Weine sind für ihre Persönlichkeit und Kraft bekannt. Die Reifung in Fässern bringt Eleganz und Ausgewogenheit. Sie zeichnen sich durch ihre kirschrote Farbe aus und sind vollmundige Weine mit ausgewogener Säure.
Die Tannine und die Struktur dieser Weine machen sie ideal für den Ausbau im Fass.
