Williams Supérieur

CHF 35.00CHF 56.90 inkl. MwSt.

Intensive Aromen von vollreifen Birnen und einem Hauch Honig steigen in die Nase. Am Gaumen wirkt er mit seinem eleganten Körper weich und harmonisch. Wunderbarer weicher und langanhaltender Abgang.

Beschreibung

BESCHREIBUNG BEWERTUNG PRODUZENT

Williams Supérieur

Saftige Williamsbirnen, unter der Walliser Sonne gereift, im Spätsommer gelesen und in luftdurchlässigen Holzkistchen unter unserer Aufsicht gelagert, damit sie vollkommen ausreifen und ihr delikates Aroma entfalten können, bilden die Grundlage für den edlen und mehrfach ausgezeichneten Williams aus dem Hause Studer.

Ein Gaumenschmeichler par excellence!

Artikelnummer
Inhalt 0.70l
Erzeuger Distillerie Studer & CO AG, Escholzmatt
Land Schweiz
Region Entlebuch / Luzern
Produktkategorie Fruchtdestillate
Zutaten Saftige Williamsbirnen, unter der Walliser Sonne gereift, im Spätsommer gelesen und in luftdurchlässigen Holzkistchen unter Aufsicht gelagert, damit sie vollkommen ausreifen und ihr delikates Aroma entfalten können, bilden die Grundlage für den edlen und mehrfach destillierten Williams.
Trinkreife
Alkohol 41.0%
Herstellung Destillationssystem: Hafenbrand, diskontinuierlich Destillationsverfahren:Zweifach-Destil-lation, Dampfbrennerei,
Lagerung: im Stahltank
Beschreibung Der Brand ist farblos und klar.
Nase: Intensive, vollreife Birne, eleganter Körper, ein Hauch Honig
Gaumen: Weich und harmonisch
Nachklang: harmonisch, langanhaltend
Genusstemperatur: 18 – 20°C
Herstellerhinweis

Gold «Birnenbrand des Jahres» (ISW/DistiSuisse), Gold (Frankfurt International Trophy), Silber (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte)

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Produzent

Wie alles begann…

Der Anfang liegt im Jahr 1883 und wird von vier Brüdern geschrieben: Robert, Gottfried, Hans und Josef. Sie gründen eine Confiseriefabrik in Escholzmatt, die seit Beginn an, feinste Frucht-Edelbrände aus Williamsbirnen, Kirschen, Himbeeren und Pflaumen herstellt.

Ein verheerender Brand zerstörte im Februar 1922 beinahe das gesamte Anwesen der Firma Studer. Doch die zweite Generation des Familienbetriebs packte an und baute den Betrieb wieder auf. Die Confiseriefabrik wurde nach dem Brand eingestellt und man konzentrierte sich in der Folge auf die Herstellung von Likören und Spirituosen.

Heute begeistert die Distillerie Studer auch mit Absinthe, Gin, Vodka, Rum und in schöner Regelmässigkeit mit neuen Spezialitäten. Mit den Likören und Premium-Spirituosen, die alle auf überlieferten, familieneigenen Rezepturen gründen, geniesst das Haus mit dem guten Geist in der Schweiz und international hohes Ansehen.

Familien-Geschichte

Heute leiten Käthi Studer, eine direkte Nachfahrin jener vier Brüder, welche die damalige Likör- und Confiseriefabrik gründeten und Ihr Mann Ivano das Unternehmen.

Als Käthis Vater 1990 die Nachfolge regeln und das Zepter übergeben wollte, musste zwischen Seeblick und Traditionshaus entschieden werden. Die Wahl, man kann es sich vorstellen, war rasch getroffen. Wenn auch ein Hauch Skepsis und eine zünftige Portion Respekt mit im Spiel waren. Ivano, Werbefachmann mit gutem Ruf, würde das Familienunternehmen, Käthi das Unternehmen leiten lassen. Das Paar zog um, trat in die Fusstapfen von Käthis Vater und knüpfte an das an, was drei Generationen Studer hinterlassen haben: Tradition, Brennkunst und die Würdigung von Qualität.
Aus dieser Ehe gehen zwei Kinder hervor: Alicia und Saverio

Und die Familienbande wächst weiter:

Seit Juli 2019 wohnt Jonathan Schönberger mit seiner Frau Alicia, der Tochter von Ivano und Käthi Studer, sowie den beiden Kindern Laila und Aaron in Luzern und arbeitet im Familienunternehmen mit.

Jonathan Schönberger wurde am 08.07.1989 in Münster (Westfalen, Deutschland) geboren. Aufgewachsen in Passau (Bayern) entdeckte er schon früh seine musischen Talente und Begabungen. Er begann ein Musikstudium in Wien, spürte aber bald, dass er die hohen musikalischen Ansprüche, die er selbst an sich stellte, nicht erreichen würde. Also folgte er seinem Herzen und seiner zweiten Leidenschaft, der Architektur. An der Universität der Künste in Berlin schloss er dieses Studium mit dem Master of Arts erfolgreich ab.

Heute ist er Junior-Geschäftsführer bei der Distillerie Studer.

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